Casi un tercio de lo que tiran los hogares podría compostarse: restos de comida y de jardín que se pudren en vertederos liberando metano, un potente gas de efecto invernadero. El compostaje convierte esa basura en abono rico y gratis para tus plantas. Es la victoria ecológica más fácil de tu casa y empezar cuesta casi nada.
Por qué compostar
Además de recortar emisiones de metano, el compost devuelve nutrientes al suelo, mejora la retención de agua y sustituye fertilizantes químicos que de otro modo comprarías. Tus plantas crecen más fuertes y tu cubo de basura pesa menos y huele mejor. Una compostera doméstica puede desviar cientos de kilos de residuos al año.
Qué sí y qué no
Restos de frutas y verduras, posos de café, cáscaras de huevo, periódico troceado, hojas secas y restos de poda compostan de maravilla. Fuera: carne, lácteos, aceites y excrementos de mascotas, que huelen, atraen plagas y pueden transmitir patógenos. Ante la duda con carne o lácteos, déjalo fuera.
Elige tu método
Un compostador simple en el jardín sirve si tienes terreno. Un tambor giratorio acelera el proceso y mantiene a raya a los roedores. ¿Sin jardín? Una vermicompostera (con lombrices) cabe bajo el fregadero y produce un abono excelente. Los cubos bokashi fermentan restos en interiores sin olores. En pisos: una vermicompostera pequeña bajo el fregadero funciona todo el año.
La proporción sencilla
El compost necesita unas tres partes de marrones (hojas secas, cartón, periódico: carbono) por una de verdes (restos de comida, césped: nitrógeno). Demasiados verdes y se vuelve pastoso; demasiados marrones y se estanca. Entierra los restos frescos bajo material marrón cada vez que añadas.
Soluciona problemas
¿Mal olor? Demasiados verdes y poco aire: añade marrones y remueve la pila. ¿Mosquitas de la fruta? Entierra los restos más hondo. ¿No pasa nada? Quizá esté muy seco: riega un poco. El mal olor siempre significa demasiados verdes y poco aire: arreglarlo lleva dos minutos.