🥟 Resep Samosa Renyah (2026)

Samosa adalah camilan paling terkenal di Asia Selatan — kulit renyah berisi kentang berbumbu.

Bahan (16 buah)

• Kulit: 2 cangkir tepung, 4 sdm minyak, ajwain, garam, air
• Isian: 4 kentang rebus, 1/2 cangkir kacang polong, jintan, ketumbar, amchur, garam masala

Cara membuat

1. Uleni adonan yang kaku, diamkan 30 mnt.

2. Tumis jintan, tambah kentang, kacang polong, dan rempah. Dinginkan.

3. Gilas oval, potong dua, bentuk kerucut, isi dan rekatkan.

4. Goreng api KECIL 12-15 mnt hingga keemasan.

← Kembali ke artikel