🍵 مصالحہ چائے بنانے کی ترکیب (2026)

مصالحہ چائے صرف چائے نہیں — ایک رسم ہے۔ دودھ، کسی ہوئی ادرک اور گرم مصالحوں کے ساتھ کڑک کالی چائے۔

اجزاء (4 کپ)

• 2 کپ پانی + 2 کپ دودھ
• 4 چائے کے چمچ کڑک چائے کی پتی
• 1 انچ ادرک، کسی ہوئی
• 4 سبز الائچی، 4 لونگ، 1 دار چینی، 6 کالی مرچ — ہلکی کسی ہوئی
• چینی حسب ذائقہ

طریقہ

1. پانی میں ادرک اور ثابت مصالحے 3 منٹ ابالیں۔

2. چائے کی پتی ڈال کر 2 منٹ ابالیں۔

3. دودھ اور چینی ڈال کر 4-5 منٹ پکائیں۔ چھان کر گرم پیش کریں۔

5 اقسام

• ادرک والی: ادرک دگنی۔
• الائچی والی: صرف الائچی زیادہ۔
• تلسی والی: مصالحوں کے ساتھ 6 تلسی کے پتے۔

← مضامین پر واپس جائیں