🍵 Masala Chai Tarifi: Otantik (2026)

Masala chai sadece çay değil — bir ritüeldir. Süt, ezilmiş zencefil ve kokulu baharatlarla demlenmiş sert siyah çay.

Malzemeler (4 bardak)

• 2 su bardağı su + 2 su bardağı süt
• 4 çay kaşığı sert siyah çay
• Ezilmiş zencefil, 4 kakule, 4 karanfil, tarçın, karabiber

Yapılışı

1. Su, zencefil ve baharatları 3 dk kaynatın.

2. Çayı ekleyip 2 dk kaynatın.

3. Süt ve şekeri ekleyip 4-5 dk pişirin. Süzüp servis yapın.

← Makalelere dön