🍵 मसाला चाय रेसिपी: असली भारतीय चाय (2026)

मसाला चाय सिर्फ चाय नहीं — एक रस्म है। दूध, कुटी अदरक और गर्म मसालों के साथ कड़क काली चाय।

सामग्री (4 कप)

• 2 कप पानी + 2 कप दूध
• 4 चम्मच कड़क चायपत्ती
• 1 इंच अदरक, कुटी हुई
• 4 हरी इलायची, 4 लौंग, 1 दालचीनी, 6 काली मिर्च

विधि

1. पानी में अदरक और साबुत मसाले 3 मिनट उबालें।

2. चायपत्ती डालकर 2 मिनट उबालें।

3. दूध और चीनी डालकर 4-5 मिनट पकाएं। छानकर परोसें।

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