🍵 Recette du Masala Chai Authentique (2026)

Le masala chai est plus qu'un thé — c'est un rituel. Thé noir fort au lait, gingembre écrasé et épices parfumées.

Ingrédients (4 tasses)

• 2 tasses d'eau + 2 de lait entier
• 4 c.à.c de thé noir fort
• Gingembre écrasé, 4 cardamomes, 4 clous de girofle, cannelle, poivre

Préparation

1. Faites bouillir eau, gingembre et épices 3 min.

2. Ajoutez le thé, bouillez 2 min.

3. Ajoutez lait et sucre, mijotez 4-5 min. Filtrez et servez.

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