🍵 Masala-Chai Rezept: Authentisch (2026)
Masala-Chai ist mehr als Tee — ein Ritual. Starker Schwarztee mit Milch, zerstoßenem Ingwer und aromatischen Gewürzen.
Zutaten (4 Tassen)
- 2 Tassen Wasser + 2 Tassen Vollmilch
- 4 TL starker Schwarztee
- Zerstoßener Ingwer, 4 Kardamom, 4 Nelken, Zimt, Pfeffer
Zubereitung
1. Wasser mit Ingwer und Gewürzen 3 Min kochen.
2. Tee zugeben, 2 Min kochen.
3. Milch und Zucker zugeben, 4-5 Min simmern. Abseihen.
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