🍮 Gulab Jamun ve Kheer: Kolay Tatlılar (2026)

Hiçbir Güney Asya kutlaması tatlısız olmaz. Gulab jamun — gül şerbetinde süt topları — ve kheer — kremalı sütlaç.

Gulab Jamun (20 adet)

• 1 su bardağı süt tozu, 1/4 un, karbonat, sadeyağ
• Şerbet: 1,5 su bardağı şeker ve su, kakule, gül suyu

Yöntem: Yoğurun, çatlaksız toplar yapın. KISIK ateşte kızartın. Ilık şerbette 2 saat bekletin.

Kheer (6 kişilik)

• 1/2 su bardağı basmati pirinç, 1 litre süt, 1/2 su bardağı şeker, kakule, safran

Yöntem: Pirinci sütte 45-60 dk kısık ateşte pişirin.

← Makalelere dön