🍮 Gulab Jamun e Kheer: Sobremesas Fáceis (2026)

Nenhuma celebração sul-asiática sem doces. Gulab jamun — bolinhos de leite em calda de rosas — e kheer — pudim de arroz cremoso.

Gulab Jamun (20 unidades)

• 1 xícara de leite em pó, 1/4 de farinha, bicarbonato, ghee
• Calda: 1,5 xícara de açúcar e água, cardamomo, água de rosas

Método: Sove, forme bolas sem rachaduras. Frite em fogo BAIXO. Deixe de molho 2 h.

Kheer (6 pessoas)

• 1/2 xícara de arroz basmati, 1 litro de leite, 1/2 xícara de açúcar, cardamomo, açafrão

Método: Cozinhe o arroz no leite 45-60 min em fogo baixo.

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